Prodotti Bio
Perché Bio?
Obiettivo:
Promuovere negli studenti l'idea di una agricoltura… sempre più:
multifunzionale
ecosostenibile
legata al territorio ed alle sue tradizioni
sociale
Con Decreto n. 614 di data 23/12/2016 del direttore del Servizio Promozione, statistica agraria e marketing, la Azienda agraria dell'Istituto è stata iscritta all'Elenco regionale degli operatori dell'agricoltura biologica del FVG, sezione Produttori al numero 9661 M.
La Scuola ha intrapreso questo percorso perché:
- Tutela la salute degli operatori e degli allievi
- Costituisce una sfida didattica perché richiede delle competenze maggiori nel saper interpretare le condizioni pedo-climatiche e adattare le tecniche colturali al fine di ottenere produzioni ecologicamente ed economicamente sostenibili
- Consente la certificazione CEVIQ