Seminativi

Sui terreni magredili in concessione demaniale, l’Azienda si è posta l’obiettivo di ottenere produzioni di colture erbacee in seminativi coltivati con tecniche di agricoltura sostenibile, puntando su varietà di cereali destinate a un mercato di nicchia.

Nella stagione invernale 21-22 è stato seminato orzo distico da birra, varietà Concerto, su una superficie pari a 4 ha e, in successione, si prevede la semina del pisello proteico con la duplice funzione produttiva, legata alla raccolta dei semi ottenuti e fertilizzante, grazie alle caratteristiche delle piante leguminose.