Vigneto


Attualmente al foglio 31 particella 728 e sul foglio particella 22 si stanno coltivando rispettivamente e 0.3463 ha di refosco e 0.8200 ha di uva da vino per un totale di 1.1663 ha.

Si sta valutando, anche a fronte dei nuovi fondi regionali che dovrebbero venir messi a disposizione dell’azienda, di estirpare una parte del vecchio meleto presente sulla particella 762, 765 e 767 e di realizzare un nuovo vigneto di 1.1663 ha, più rispondente alle esigenze dell’agricoltura biologica.

Nel frattempo si continuerà a produrre sia Refosco per la Cantina di San Giorgio, che uva da tavola.