Laboratorio per sostenibilità e sicurezza alimentare, acquisto di nuove attrezzature
Con i finanziamenti PON “Laboratori green, sostenibili e innovativi per le scuole del secondo ciclo” la Scuola, per arricchire la dotazione dei laboratori didattici di attrezzature tecnologicamente avanzate nell’ambito della sostenibilità e sicurezza alimentare, intesa come food security e food safety, ha acquistato la seguente strumentazione:
1. Termociclatore PCR Real-Time - Laptop
2. Termociclatore automatico
3. Centrifuga
4. Cappa per PCR
5. Incubatore frigotermostato
6. Bilancia analitica con tavolo antivibrante doppio per bilance
7. Titolatore automatico per pH/Acidità Totale
8. Spettrofotometro UV/VIS
9. Onefoss 2
Per gli studenti che iniziano ad approcciarsi nell’ambito agroalimentare diventa fondamentale sviluppare le competenze tecniche specifiche partendo dalla didattica.
