Mostra della Mela a Pantianicco

L'Istituto ha partecipato al concorso indetto dalla Proloco di Pantianicco di valutazione dei succhi di mela aggiudicandosi il primo premio. 

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Targa d’oro per il succo di mele e di kiwi

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Le prof.sse Flavia Nocente e Sandra Zanchetta ritirano la targa

Nell’ambito del “19° Concorso Internazionale del Succo, Sidro e Aceto di Mele”, l’Istituto superiore “Il Tagliamento” ha ricevuto sabato 28 settembre l’attestato d’oro per il prodotto succo di mela. A decretarlo, è stata una giuria di esperti valutatori nel corso della 53ª edizione della Mostra Regionale della Mela di Pantianicco, l’evento che ha l’obiettivo di far conoscere le migliori varietà di questo frutto friulano e dei prodotti della filiera.

L’Istituto ha vinto la targa d’oro per il succo di mele e kiwi, prodotto dai tecnici dell’Azienda Agraria dell’Istituto Tecnico Agrario, con la collaborazione degli studenti del PCTO “Analisi chimiche e valutazione sensoriale dei trasformati di mela” e dei docenti di Trasformazione dei Prodotti.

«Siamo soddisfatti del risultato raggiunto – ha detto la Dirigente, Lucia D’Andrea -, soprattutto perché gli allievi hanno acquisito una serie di competenze che speriamo riescano a mettere a frutto nella loro futura esperienza lavorativa». 

Il concorso internazionale per il miglior succo di mela è uno degli eventi collaterali della manifestazione di Pantianicco che anche quest’anno ospita la Scuola con uno stand in cui vengono proposti laboratori didattico-esperienziali, apprezzati dai numerosi visitatori che hanno partecipato attraverso la degustazione di diverse varietà di mela e di tipologie di succhi.

Il Messaggero Veneto 08.10.2024

MV 08.10.24