Seminario sugli "Sprechi e Scarti alimentari: strategie di prevenzione e gestione"
Nella mattinata di venerdì 17 marzo 2023, nell'ambito di Educazione Civica, si è svolto per le classi quinte dell'agrario, un seminario sugli "Sprechi e Scarti alimentari: strategie di prevenzione e gestione", tenuto dalla relatrice la Dott.ssa Alongi Marilisa che collabora con la Dott.ssa Innocente del Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali dell'Università di Udine.
La finalità dell'intervento è di sensibilizzare gli studenti sulla tematica degli sprechi e degli scarti alimentari, come punto di partenza per una riflessione e un approfondimento.
